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山東油桃對綠色食品的解析

2017/4/23    來源:    作者:山東油桃  閱讀:次  【打印此頁】

    綠色食品產品標準包括質量標準和衛生標準兩部分。均參照有關國際、國家、部門、行業標準制定,通常高于或等同現行標準,有些還增加了檢測項目。山東油桃的生長過程禁止使用農藥。
    綠色食品的衛生標準
    綠色食品也是食品,它首先必須符合食品基本的衛生標準C綠色食品執行的衛生標準是參照有關國家、部門、行業的食品衛生標準制定的,通常高于一般的食品現行衛生標準,有些增加了新的檢測項目。綠色食品衛生標準一般分為3部分:農藥殘留,有害重金屬和細菌等。
    農藥殘留:通過檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、六六六、DDT、二氧化硫等物質的含量來衡量。
    有害重金屬:我國的農藥殘留問題仍然比較嚴重,綠色食品化學農藥的使用必須符合‘生產綠色食品的農藥使用準則》,對環境及人體健康造成危害的主要是含有汞、砷、銅、鉛等重金屬農藥、有機磷農藥和有機氯農藥。
    細菌:致病性細菌污染食物后,可以在食物里大量繁殖或產生毒素,人們吃了這種含有大量致病菌或毒素的食物會引起食物中毒現象。能引起食物中毒的細菌主要有沙門氏菌、副溶血性弧菌(嗜鹽菌)、葡萄球菌、變形桿菌、肉毒桿菌等。一些致病性大腸桿菌、蠟樣桿菌、韋氏桿菌、志賀菌等也可引起細菌性食物中毒。另外,自然界中有100多種對人的身體健康有害的真菌(包括霉菌),可導致食物中毒。大棚油桃的客戶多。
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