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名称:山东省莒县龙成果蔬合作社--海坡果蔬批发市场

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山东油桃对绿色食品的解析

2017/4/23    来源:    作者:山东油桃  阅读:次  【打印此页】

    绿色食品产品标准包括质量标准和卫生标准两部分。均参照有关国际、国家、部门、行业标准制定,通常高于或等同现行标准,有些还增加了检测项目。山东油桃的生长过程禁止使用农药。
    绿色食品的卫生标准
    绿色食品也是食品,它首先必须符合食品基本的卫生标准C绿色食品执行的卫生标准是参照有关国家、部门、行业的食品卫生标准制定的,通常高于一般的食品现行卫生标准,有些增加了新的检测项目。绿色食品卫生标准一般分为3部分:农药残留,有害重金属和细菌等。
    农药残留:通过检测杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、六六六、DDT、二氧化硫等物质的含量来衡量。
    有害重金属:我国的农药残留问题仍然比较严重,绿色食品化学农药的使用必须符合‘生产绿色食品的农药使用准则》,对环境及人体健康造成危害的主要是含有汞、砷、铜、铅等重金属农药、有机磷农药和有机氯农药。
    细菌:致病性细菌污染食物后,可以在食物里大量繁殖或产生毒素,人们吃了这种含有大量致病菌或毒素的食物会引起食物中毒现象。能引起食物中毒的细菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌(嗜盐菌)、葡萄球菌、变形杆菌、肉毒杆菌等。一些致病性大肠杆菌、蜡样杆菌、韦氏杆菌、志贺菌等也可引起细菌性食物中毒。另外,自然界中有100多种对人的身体健康有害的真菌(包括霉菌),可导致食物中毒。大棚油桃的客户多。
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